Борис Акимов: Что самое противное из того, что вам приходилось есть?

Соглашусь, да. Совсем не хочется.

Буза по крепости как обыкновенная зерновая бражка, около 15 градусов.

кнедлики

Любопытно. Есть такая особенная российская (скорее, постсоветская) народная привычка делиться чем-нибудь гадостным. Ну, например, пересказывать друзьям и близким, как нахамили в очереди, как съел надысь пакость, как упал кирпич, а мог бы и по кумполу, как вообще всё плохо и в частности - тоже плохо. Я полагаю, это связано с тем, что произнесенное вслух как бы обесценивается и становится не страшным и противным личным опытом, а достоянием целой группы собеседников, чьё участие распределяет давление неприятности на бОльшую площадь, что ли. Нет у нас традиции подробно и с удовольствием обсуждать что-нибудь такое, от чего и жить хочется, и кушать, и работать, и больше, и лучше. 

В ответ на вопрос - холодную подкисшую перловку.

Верю. Видно, зашла неудачно. А холодную и подкисшую - в экстремальной ситуации, в качестве альтернативы жестоким и длительным коликам от голода. Бывало в жизни и такое. 

Нет, не секрет. Было это двадцать пять лет назад, когда я, школьница, осталась в очередной раз одна на длительный срок, потому что мама уехала в экспедицию (кинопроизводственную). По стечению объективных (на грани форсмажорных) обстоятельств денежный перевод, который я должна была от неё получить, сильно подзадержался в пути. К сожалению, друзья семьи оказались тоже в отъезде, у меня был ключ от квартиры, в которой они просили поливать цветы. Там я обнаружила кастрюлю с забытой собачьей кашей. Кушать её было крайне противно, но объективно мне стало легче. Те недели я вряд ли когда-нибудь забуду. Они не только повлияли на моё восприятие окружающего мира, но оказали влияние на мои кулинарные манеры - я стала гораздо лучше готовить. Я, наверное, быстрее поняла то, на что у некоторых уходят годы. Я также пересмотрела своё отношение к кавказской кухне, на которой я была выращена и от которой "устала" - полюбила её заново. Я стала воспринимать гораздо больший объём информации из окружающего мира, стала обращать внимание на микродетали, которые раньше оставались за пределами моего поля зрения, ведь кто-то, как и я, нуждаясь в помощи, молчит, не подаёт виду, и единственный способ помочь таким людям - быть внимательней. В общем, каша оказалась волшебной. 

Достаточно банальное блюдо - жареную селедку "по корейски" или "по вьетнамски", в общежитии, в рамках интернациональной дружбы студентов.

было экзотично, но вполне мерзко, но голод был сильнее пищевой эстетики.

Самым противным блюдом была жарено-вареная рыба неизвестной - на вид селедочной - породы, которая еще и тухлятиной благоухала.

Я не ел, а только попробовал - из уважения к труду приятеля-бирманца.

В моих германиях был в гостях у юноши из Бирмы (Мьянмы). Угощали европейской едой, но были и привозные блюда. Вот и попробовал - ковырнул пару раз из уважения к труду...

вареный лук, селедка под шубой и винегрет(((- ненавижу))

Самое противное - восточносибирская полутухлая рыба, извлеченная из специальной "консервационной" ямы. Как вспомню - бледнею до сих пор. Чтобы избавиться от "замечательного" привкуса во рту, выпил почти подряд три раза по полстакана водки. Не помогло... Только усугубило страдания...

Да, тухлая рыба,  очень специфический продукт. Я пробовал такую же акулу из Исландии, запах от двухсот граммовой банки с этим продуктом стоял на весь хостел)

Ужасно ароматная рыба!

Я по чистой случайности купил тухлятини в Хагкаупе,ужасно ароматная рыба :)Мне Исландская конина тоже не очень нравится особенно когда они ее коптят,такое чувство что на вулканическом камне.

Это блюдо называется "хакарль", его делают из "ферментированной" (слегка протухшей) гренландской акулы.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BB%D1%8C

Вот еще пара ссылок на шедевры "карательной кулинарии":

лютефиск

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D1%8E%D1%82%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%81%D0%BA

сюрстремминг

http://en.wikipedia.org/wiki/Surstr%C3%B6mming

Ну и самое страшное - ненецкий "квашеный олень", копальхем.

http://lurkmore.ru/%D0%9A%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%85%D0%B5%D0%BC

Сразу говорю - я ничего из этого не ел. Некоторые из этих блюд вообще можно есть только один раз.

В Китае видел вблизи, но так и не решился попробовать яйца, приготовленные аналогично "лютефиску" - тоже щелочь, также выдерживаются с неделю, после чего становятся почти прозрачными, мягкими и начинают сильно вонять. Местным нравится...

А я эти яйца-таки попробовала.

Ничего особенного, белок по вкусу как холодец, желток слегка отвратнее. Но запах и в самом деле отбивает всякий вкус. Только мне обьяснили, что их месяц выдерживают в известковой щелочи, а не неделю.

A samoe противное тоже из детсада - рыбий жир и куча тыквенных семечек натощак. раньше верили, что 1) таким образом можно глистов выгнать и 2) что бруксизм - это признак их наличия.

морковная запеканка в детсаду

Точно! И там же - манная каша с недоразваренными комками!

Ну вот, что-то воспоминания накатили.

Подавалось это чудо кулинарного искусства обычно на полдник. Группа располагалась на втором этаже, кухня на первом. И вот, после обеденного сна, повиснув на периллах, с надеждой смотрят вниз сопливые малыши – с мечтой, если и о запеканке, то хотя бы простой с изюмом. Но, сначала показывался противень с гадостью, а за ним выплывала бесформенная тётка в белом халате. Вздох разочарования, и все угрюмо бредут назад в группу.

Пойду, пожалуй, выпью чашку кофе :)

вполне возможно, что можно излечить поездками в англию

Увы, поездками в Англию нелюбовь к чаю с молоком излечить нельзя...

Проверено на собственном опыте.

раз на раз не приходится. я вот тоже не пил -а теперь ничего   :)

там сейчас всё очень диетично и формально

всё, что можно (кефирчики-творожки и проч.) заводское, фасованное, из пакетиков

в целом еда довольно строгая. не особо вкусно, но вполне приемлемо. несъедобных хитов уровня морковной запеканки, как минимум в Москве, кажется, уже нет

ну, стало быть, мой жрёт всё, что несут )