Нужна помощь?
Преимущества
подписки
Теги / сельское хозяйство
RSS
Анатолий Комм на гастрономическом конгрессе в Аликанте, день второй

Анатолий Комм на гастрономическом конгрессе в Аликанте, день второй

Всемирный гастрономический конгресс делится на две зоны  - для профессионалов и всех остальных. В одной проходят лекции и мастер-классы для шефов и прессы, в другой размещена выставка сельскохозяйственной продукции

Участники дискуссии: Юрий Мещеряков
Михаил Зельман: Моя любимая корова

Михаил Зельман: Моя любимая корова

Как правильно вырастить, накормить и зарезать корову, чтобы получить лучшую в мире говядину

Я хочу сделать так, чтобы у еды появилось «человеческое лицо»

Я хочу сделать так, чтобы у еды появилось «человеческое лицо»

Я как-то уже рассказывал в этом блоге, зачем я начал торговать гусями, творогом, маслом и всем прочим деревенским и вкусным. А теперь хочу поведать немного о социальной миссии этого моего небольшого бизнеса — как бы пафосно это и ни звучало

Реклама

Вы находитесь на сайте в режиме гостевого доступа с ограниченным функционалом.

Как
получить полный
доступ?

Если Вы подписчик журнала или член клуба, пожалуйста, авторизуйтесь в левом верхнем углу экрана

Самое