Нужна помощь?
Преимущества
подписки
Теги / гастрономия
RSS
Анатолий Комм на гастрономическом конгрессе в Аликанте, день второй

Анатолий Комм на гастрономическом конгрессе в Аликанте, день второй

Всемирный гастрономический конгресс делится на две зоны  - для профессионалов и всех остальных. В одной проходят лекции и мастер-классы для шефов и прессы, в другой размещена выставка сельскохозяйственной продукции

Участники дискуссии: Юрий Мещеряков
Анатолий Комм на XI Всемирном гастрономическом конгрессе в Аликанте. День первый

Анатолий Комм на XI Всемирном гастрономическом конгрессе в Аликанте. День первый

Всемирный гастрономический конгресс Lo Mejor de la Gastronomia — главный кулинарный смотр, куда каждый год съезжаются лучшие шефы со всего мира. Единственный русский, которого год за годом сюда приглашают, — Анатолий Комм. Год назад он произвел здесь фурор, продемонстрировав гостям конгресса блюда из свеклы

Анатолий Комм взбил устрицу в пыль

Анатолий Комм взбил устрицу в пыль

В Москве стартовал 5-й Московский гастрономический фестиваль. Целый месяц лучшие рестораны города будут проводить мастер-классы и дегустации. Шеф-повара уже заготовили специальные дегустационные меню не дороже 2500 рублей

Борис Акимов: Мы с Анатолием Коммом поговорили о российском гастрономическом апокалипсисе

Борис Акимов: Мы с Анатолием Коммом поговорили о российском гастрономическом апокалипсисе

Ресторатор Анатолий Комм готовил в армии жаркое из ежа, а свой первый пирог испек в 4 года. Ситуацию в России с продовольствием он называет катастрофической, а причиной отсутствия хороших продуктов считает злой умысел

Реклама

Вы находитесь на сайте в режиме гостевого доступа с ограниченным функционалом.

Как
получить полный
доступ?

Если Вы подписчик журнала или член клуба, пожалуйста, авторизуйтесь в левом верхнем углу экрана

Самое