RSS

Александр Генис: Зеленый день календаря

В День святого Патрика все ньюйоркцы независимо от пола, возраста и происхождения обязательно надевают что-нибудь зеленое. Что касается меня, то я даже завтракаю зеленым бубликом

Теги: еда, Нью-Йорк, Александр Генис, День святого Патрика

Всего реплик: 21

Участники дискуссии: Александр Генис, Борис Акимов, Андрей Шмаров, Павел Рабин, Максим Сырников, Михаил Осипов, Стас Жицкий, Виктория Варшавская, Андрей Амлинский

16.03.10 / Москва

Борис Акимов. Что едят женщины? И что мужчины?

В прошлый раз мы совместными усилиями составили отличный путеводитель по ресторанам и кафе мира. А сейчас предлагаю развеять или подтвердить миф, что в еде существуют «гендерные предпочтения»

Теги: еда, гендер, опрос

Всего реплик: 96

Участники дискуссии: Борис Акимов, Сергей Черницын, Александр Михайлов, Лилия Скопинцева, Стас Жицкий, Анна Карабаш, Юлия Щербатова, Нелли Шульман, Михаил Зоненашвили, Сергей Иванов, Леда Плеханова, Ирина Капышева, Ксения Семенова, Владимир Жуков, Ольга Стрижибикова, Павел Рабин, Руслан Муравьев, Сергей Петров, Мария Пачикова, Артур Басистов, Максим Сырников, Илья Антонов, Олеся Калинушкина, Елена Пыльцова, Игорь Подлевских, Юрий Петров, Алексей Сергеев, Лиза Жицкая, Руслан Айдаров, Карина Ончул, Александра Лаврентьева, Наталья Ермолаева, Ирина Матинян, Ksenia Skvortsova, Наташа Барбье, Евгения Чечель, Рубен Зарбабян, Ника Гусейнова, Евгений Левченко

12.03.10 / Нью-Йорк

Роман Каплан: Чем я кормил Абдулова и Бродского

Роман Каплан рассказал о том, чем он любит угощать посетителей ресторана «Русский самовар» в Нью-Йорке. И поделился рецептами своих любимых блюд

Теги: еда, рецепт, Роман Каплан

Всего реплик: 18

Участники дискуссии: Борис Акимов, Артур Басистов, Карина Ончул, Мария Генкина, Irina Iannucci, Любовь Лукьянова, Самвел Аветисян, Павел Баев, Марк Давидович, Анна Северс, Alexander Shlepyanov

11.03.10

Игорь Мальцев: Лучший мясник в мире

Как-то раз в Италии я познакомился с потрясающим мясником и прекрасным человеком. Дарио Чеккини, друг Джека Николсона, мой друг, да и вообще друг всего прогрессивного человечества

Теги: еда, Италия

Всего реплик: 73

Участники дискуссии: Игорь Мальцев, Борис Акимов, Самвел Аветисян, Лариса Бравицкая, Arkady Sokholutsky, Андрей Шмаров, Михаил Осипов, Илья Шершнев, Марина Бушуева, Евгения Кандиано, Антон Гинзбург, Юрий Аввакумов, Irina Iannucci

10.03.10 / Нью-Йорк

Александр Генис: Арбитр вкуса

Мы расходились с отцом во всем, кроме главного — вкусной еды и неприязни к советской власти. У него это даже как-то связывалось. Пищевое диссидентство состояло в том, чтобы есть вкусно, несмотря на проделки плановой экономики

Теги: еда

Всего реплик: 27

Участники дискуссии: Александр Генис, Владимир Сорокин, Андрей Шмаров, Борис Акимов, Дмитрий Андрианов, Елена Житенева, Александр Михайлов, Павел Рабин, Михаил Осипов, Виктория Варшавская, Артур Басистов, Степан Пачиков, Игорь Подлевских, Геннадий Кацов

09.03.10

Борис Акимов: Какой ресторан или кафе лично вы считаете лучшим в мире?

Вы много путешествуете, много где живете, много что и где видели и ели. Так поделитесь, пожалуйста, своими знаниями и восторгами. Расскажите о лучших местах этой планеты

Теги: еда, опрос

Всего реплик: 99

Участники дискуссии: Борис Акимов, Игорь Мальцев, Вячеслав Полозов, Павел Рабин, Мария Генкина, Dmitry Marishkin, Михаил Зоненашвили, Игорь Подлевских, Кирилл Смирнов, Любовь Лукьянова, Ksenia Skvortsova, Сергей Иванов, Михаил Осипов, Руслан Муравьев, Дмитрий Андрианов, Лариса Бородина, Леонид Гав, Анастасия Малявко, Илья Колмановский, Маша Гессен, Анастасия Пожидаева, Валерия Выгодная, Георгий Мхеидзе, Стас Жицкий, Владимир Соколинский, Галина Петренко, Елена Житенева, Дмитрий Хмельницкий, Irene Smirnova, Саша Копов, Карина Ончул, Владимир Жуков, Александр Федоровцев

09.03.10

Как и кто обжигает горшки

Максим Сырников отправился в экспедицию на Вологодчину, чтобы лично познакомиться с производством горшков, которые тут делают по технологиям времен Ивана Грозного

Теги: еда

Всего реплик: 9

Участники дискуссии: Максим Сырников, Борис Акимов, Юрий Мещеряков, Лариса Бравицкая, Павел Рабин

08.03.10 / Нью-Йорк

Почему среди поваров почти нет женщин?

Женщины готовят. Женщины много готовят. Женщины порой даже любят готовить. Но среди знаменитых поваров почти не встречаются женщины

Теги: еда, кулинария, повар, женщины, Александр Генис

Всего реплик: 34

Участники дискуссии: Александр Генис, Павел Баев, Юрий Петров, Дмитрий Хмельницкий, Мария Генкина, Борис Акимов, Игорь Мальцев, Леда Плеханова, Илья Антонов, Мария Пачикова, Лариса Бородина, Максим Сырников, Дмитрий Андрианов, Елена Корецкая

06.03.10 / Нью-Йорк

Человек, который не ел в ресторанах и прославился

В Америке вышла книга Кэти Эруэй «Искусство домашнего питания: как я научилась не тратиться и любить плиту». И не только плиту. Теперь Кэти — сознательный сторонник экологической еды. А начиналось все, как водится, с блога

Теги: еда, Кэти Эруэй

Всего реплик: 21

Участники дискуссии: Борис Акимов, Павел Рабин, Антон Гинзбург, Леда Плеханова, Елена Житенева, Игорь Писарский, Виктория Варшавская, Андрей Шмаров, Александр Михайлов

05.03.10 / Москва

Борис Акимов: Мы открываем нашу «Лавку» в Москве

На территории московского завода «Арма», совсем недалеко от редакции «Сноба», в апреле откроется «Лавка»

Теги: еда, лавка

Всего реплик: 67

Участники дискуссии: Борис Акимов, Леда Плеханова, Александр Михайлов, Елена Пыльцова, Владимир Жуков, Анна Качуровская, Сергей Серебренников, Михаил Осипов, Михаил Зоненашвили, Мария Шубина, Валерия Выгодная, Сергей Иванов, Стас Жицкий, Виктория Варшавская, Дмитрий Врубель, Александра Фомина, Ирина Михайловская, Лилия Скопинцева, Евгений Дёмин, Руслан Айдаров, Николай Пророков, Лилия Любарская, Павел Рабин, Олег Леонтьев, Владимир Зинченко, Мария Потанина, Анастасия Пожидаева, Игорь Подлевских

12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Какполучить полныйдоступ?

Вот что дает подписка:

Самое

Как
получить полный
доступ?