RSS

Три москвички, которые стали крестьянками

Я достаточно много езжу по деревням. Знакомлюсь с большим количеством фермеров и крестьян. И теперь уже точно могу сказать: большинство из них когда-то жили и работали в городе. Сегодня я расскажу о трех женщинах — поваре, директоре и учительнице музыки. И все трое променяли Москву на крестьянский быт

Теги: фермер

Всего реплик: 2

Участники дискуссии: Борис Акимов, Александр Михайлов

13.02.10

В лесах Калужской области скрещивают кабанов с домашними свиньями

В Калужской области появились странные животные — «кабаны-полукровки»

Теги: еда, свинина, фермер

Всего реплик: 2

Участники дискуссии: Борис Акимов, Александр Михайлов

05.02.10

Как один вертолетчик стал халяльных кроликов и кур разводить

Начинаем обещанный проект «Мы ищем фермеров» — отправляемся на поиски экологической еды в радиусе нескольких сот километров от Москвы

Теги: еда, курица, фермер, кролики

Всего реплик: 8

Участники дискуссии: Павел Рабин, Борис Акимов, Александр Михайлов, Елена Житенева, Анатолий Волков, Любовь Лукьянова

13.11.09 / Нью-Йорк

Как мы сходили в локаворский ресторан

Ричард Джайлс (Richard Giles), фермер и владелец ресторана «Счастливый пес», — сторонник употребления местной еды. Все продукты в его ресторане — от региональных поставщиков

Теги: еда, Лилия Любарская, фермер, органические продукты

Всего реплик: 1

Участники дискуссии: Антон Гинзбург

19.10.09 / Тверская область

Я хочу сделать так, чтобы у еды появилось «человеческое лицо»

Я как-то уже рассказывал в этом блоге, зачем я начал торговать гусями, творогом, маслом и всем прочим деревенским и вкусным. А теперь хочу поведать немного о социальной миссии этого моего небольшого бизнеса — как бы пафосно это и ни звучало

Теги: еда, сельское хозяйство, фермер

Всего реплик: 4

Участники дискуссии: Борис Акимов, Екатерина Паламарчук, Марина Бушуева