Анатолий Комм

Анатолий Комм с 2001 года методично работает над гастрономической революцией в России, а до того несколько лет успешно занимался бизнесом: владел компанией, специализирующейся на биржевых операциях, открыл первый бутик Versace в России, привез в Россию бренд Dolce & Gabbana и управлял теннисным центром «Жуковка». Недавно открыл ресторан «Варвары» — место, где русскую кухню буквально разлагают на молекулы, и в результате из опостылевших всем с детства блюд получаются шедевры мировой гастрономии. Комм — первый российский ресторатор и шеф-повар, проект которого — ресторан Green в Женеве — попал в престижный французский ресторанный справочник «Мишлен», а также первый русский, приглашенный на международный гастрономический конгресс в Сан-Себастьяне. Любит симфоническую музыку, итальянские оперы, путешествия и не прочь сыграть с друзьями в бридж и преферанс. Член клуба «Сноб» с декабря 2008 года.