Клуб «Чайная высота»

город в котором я живу

достижения

Для «Бала на траве» WWF мы каждый год придумываем новый сорт мороженого («Любимое мороженое панды», «Тигр! Тигр!»).

На один из концертов (выступали десять выдающихся иранцев) было выпущено ровно 10 билетов.

Зимой-2011 в гостиной клуба прошли три встречи с Юрием Норштейном.

В «Ночь музеев — 2008» в зале ученого совета Музея Востока команда «Чайной высоты» угостила чаем 1500 человек за 4 часа.

Как-то за одним из столиков был сделан заказ: 30 разных сортов мороженого по одному шарику каждого. Так Александр Гаврилов и Линор Горалик знакомили с нашим мороженым Джоан Харрис, написавшую «Шоколад»

В одном из сортов чайного мороженого (сорбэ "Северное сияние") соседствуют растущие в 6000 км друг от друга воркутинская заполярная черника и марокканские апельсины

вывел на чистую воду

...многочисленные распространённые заблуждения о китайском чае. С чистой водой вообще дружим, уже много лет пользуясь для заваривания чая исключительную водичку из одного подмосковного родника

известен тем, что…

в клубе было заново изобретено чайное мороженое, в которое влился опыт работы с изысканнейшими коллекционными чаями. Оно разнообразное (более сотни сортов разработано, несколько десятков пломбиров и сорбэ всегда в наличии; самые запоминающиеся гостям — с голубикой и голубым сыром, с пуэром и сосновыми шишками, сорбэ из шампанского Asti Cinzano с белым чаем, мороженое на деревенском топленом и на козьем молоке, с морошкой, с шелковицей и лавандой, фейхоа и тархуном), абсолютно натуральное, и чай в каждом сорте играет важную роль. Клуб находится в особняке, принадлежавшем в XIX веке Д. П. Боткину, чайному купцу и коллекционеру европейской живописи. Чайный бар соседствует с книжными полками магазина Primus Versus. В коллекции клуба около 300 различных чаев. Особое внимание уделяется улунам (около 100 разновидностей из четырех регионов) и пуэрам (также около сотни сортов пуэра объединены в пять вкусовых линий)

семья